Talos de aipo selvagem salteados com dois tipos de pimenta.

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire as folhas do aipo selvagem, deixando os talos, corte-os em pedaços, lave e escorra.

   

3. 03

   Etapa 3

   Ferva meia panela de água até que ela ferva.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione os talos de aipo selvagem e deixe ferver.

   

5. 05

   Etapa 5

   Retire da água e escorra. Reserve.

   

6. 06

   Etapa 6

   Lave os pimentões verdes e vermelhos, retire os talos e as sementes e corte-os em tiras.

   

7. 07

   Etapa 7

   Lave as pimentas, retire os talos e pique-as finamente.

   

8. 08

   Etapa 8

   Descasque e amasse o alho, depois pique-o.

   

9. 09

   Etapa 9

   Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho picado até ficar perfumado.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione os pimentões picados e refogue até ficarem aromáticos.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione os pimentões verde e vermelho e refogue até incorporar.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione sal e refogue até que esteja cozido por completo.

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione os talos de aipo selvagem branqueados e refogue até incorporar.

    

14. 14

    Etapa 14

    Adicione o glutamato monossódico (MSG) e refogue até incorporar bem.

    

15. 15

    Etapa 15

    Sirva em um prato.

    

16. 16

    Etapa 16

    Imagem do produto final