Smażone łodygi dzikiego selera z dwoma rodzajami papryki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Z dzikiego selera usuń liście, pozostawiając łodygi, pokrój je na kawałki, umyj i osusz.

   

3. 03

   Krok 3

   Zagotuj pół garnka wody, aż się zagotuje.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj łodygi selera naciowego i doprowadź do wrzenia.

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij z wody i odcedź. Odstaw.

   

6. 06

   Krok 6

   Umyj zieloną i czerwoną paprykę, usuń ogonki i nasiona, a następnie pokrój je w paski.

   

7. 07

   Krok 7

   Umyj papryczki chili, usuń łodygi i drobno posiekaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Obierz i zmiażdż czosnek, a następnie posiekaj go.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej olej na patelni i podsmaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj posiekaną papryczkę chili i smaż, aż poczujesz aromat.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj zieloną i czerwoną paprykę i smaż, aż się połączą.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj sól i smaż, aż całość będzie miękka.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj obgotowane łodygi selera naciowego i smaż, aż się połączą.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj glutaminian sodu i smaż, aż składniki się połączą.

    

15. 15

    Krok 15

    Podawać na talerzu

    

16. 16

    Krok 16

    Obraz gotowego produktu