双椒炒野芹菜梗

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   备好食材

   

2. 02

   步骤 2

   把野芹菜叶摘下留梗，掐段洗净沥水

   

3. 03

   步骤 3

   锅烧半锅水至沸腾

   

4. 04

   步骤 4

   倒入野芹菜梗，煮沸

   

5. 05

   步骤 5

   捞出沥干水分，备用

   

6. 06

   步骤 6

   青红椒洗净，去蒂去籽，切成条状

   

7. 07

   步骤 7

   小米椒洗净，去蒂切碎备用

   

8. 08

   步骤 8

   大蒜去皮拍碎，切成末

   

9. 09

   步骤 9

   热锅放油，爆香蒜末

   

10. 10

    步骤 10

    放入小米椒，爆香

    

11. 11

    步骤 11

    加入青红椒，炒匀

    

12. 12

    步骤 12

    加盐，炒匀至断生

    

13. 13

    步骤 13

    加入焯水后的野芹菜梗，炒匀

    

14. 14

    步骤 14

    调入味精，炒匀即可

    

15. 15

    步骤 15

    盛出装盘

    

16. 16

    步骤 16

    成品图