Ensopado caseiro de batata com carne
Receita caseira de carne estufada com batatas (com fotos e 9 passos). Prepare um pedaço de músculo bovino, lave e corte em cubos;
Preparo
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Etapa 1
Prepare um pedaço de ossobuco, lave-o e corte-o em pedaços;
- 02
Etapa 2
Branqueie as substâncias que estimulam a circulação sanguínea em uma panela;
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Etapa 3
Retire da água 5 3 , enxágue bem e reserve.
- 04
Etapa 4
Corte as cebolinhas, o gengibre e o alho em fatias;
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Etapa 5
Prepare temperos como pimenta-de-Sichuan e anis-estrelado;
- 06
Etapa 6
Corte as batatas em pedaços pequenos e reserve;
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Etapa 7
Prepare diversos tipos de cogumelos e orelha-de-pau para uso posterior:
- 08
Etapa 8
Prepare uma panela de barro, adicione água e, em seguida, a carne, a cebolinha, o gengibre, o alho, as bagas de goji, o pacote de especiarias e os cogumelos shiitake fatiados. Deixe ferver em fogo alto por 10 minutos e, em seguida, cozinhe em fogo baixo por 1 hora.
- 09
Etapa 9
Adicione as batatas e os cogumelos ao centro, juntamente com um pouco de açúcar. Retire do fogo e polvilhe com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.