Domowy gulasz ziemniaczany z wołowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj kawałek golonki wołowej, umyj ją i pokrój na kawałki;

   

2. 02

   Krok 2

   Zblanszuj substancje wywołujące krwawienie w garnku;

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjąć z wody 5 3 , dokładnie opłukać i odstawić.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój szczypiorek, imbir i czosnek;

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj przyprawy, takie jak pieprz syczuański i anyż gwiazdkowy;

   

6. 06

   Krok 6

   Pokrój ziemniaki na małe kawałki i odłóż na bok;

   

7. 07

   Krok 7

   Przygotuj różne rodzaje grzybów i uszaków do późniejszego wykorzystania:

   

8. 08

   Krok 8

   Przygotuj gliniany garnek, wlej wodę, a następnie dodaj wołowinę, szczypiorek, imbir, czosnek, jagody goji, torebkę przypraw i pokrojone grzyby shiitake. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu przez 10 minut, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 1 .

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj ziemniaki i pieczarki do środka, dodaj odrobinę cukru. Zdejmij z ognia i posyp posiekaną zieloną cebulką.