Pepino salteado com carne de porco
Receita de refogado de pepino e carne de porco (com fotos), 12 passos no total. Primeiro, refogue o alho picado até ficar perfumado.
Preparo
- 01
Etapa 1
Primeiro, refogue o alho picado até ficar perfumado.
- 02
Etapa 2
Adicione o pepino e refogue rapidamente.
- 03
Etapa 3
Adicione uma colher de sal e mexa bem.
- 04
Etapa 4
Libere a água.
- 05
Etapa 5
Cozinhe em fogo brando por dois minutos.
- 06
Etapa 6
Abra a tampa, refogue rapidamente, coloque no prato e reserve.
- 07
Etapa 7
Adicione o óleo, depois a carne previamente marinada com meia colher de chá de sal e meia colher de chá de amido de milho e refogue.
- 08
Etapa 8
Adicione uma colher de sopa de molho de soja claro.
- 09
Etapa 9
Adicione uma colher de açúcar e mexa até que o tempero esteja bem incorporado.
- 10
Etapa 10
Adicione uma colher de sopa de água engrossada com amido de milho.
- 11
Etapa 11
Refogue por 20 a 30 segundos, ou até que a carne esteja cozida; é melhor deixar um pouco de molho.
- 12
Etapa 12
Disponha a carne e o molho sobre o pepino. O jantar está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.