Pepino salteado con cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, sofría el ajo picado hasta que esté fragante.

   

2. 02

   Paso 2

   Añade el pepino y sofríe brevemente.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade una cucharada de sal y remueve bien.

   

4. 04

   Paso 4

   Suelta el agua.

   

5. 05

   Paso 5

   Cocine a fuego lento durante dos minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Abra la tapa, saltee brevemente, luego sirva en un plato y reserve.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade aceite, luego agrega la carne que ha sido marinada previamente con media cucharadita de sal y media cucharadita de maicena y sofríe.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade una cucharada de salsa de soja ligera.

   

9. 09

   Paso 9

   Agregue una cucharada de azúcar y revuelva hasta que el condimento esté bien mezclado.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade una cucharada de agua espesada con maicena.

    

11. 11

    Paso 11

    Saltear durante 20-30 segundos, o hasta que la carne esté bien cocida; es mejor dejar un poco de salsa.

    

12. 12

    Paso 12

    Coloca la carne y la salsa encima del pepino. ¡La cena está lista!