Gebakken komkommer met varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Fruit eerst de gehakte knoflook tot deze geurig is.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg de komkommer toe en roerbak kort.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg een eetlepel zout toe en roer goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Laat het water los.

   

5. 05

   Stap 5

   Laat het twee minuten sudderen.

   

6. 06

   Stap 6

   Open de pan, roerbak kort, schep op een bord en zet apart.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg olie toe, daarna het vlees dat van tevoren gemarineerd is met een halve theelepel zout en een halve theelepel maizena, en roerbak het geheel.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg een eetlepel lichte sojasaus toe.

   

9. 09

   Stap 9

   Roer er een eetlepel suiker doorheen tot de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg een eetlepel water toe, ingedikt met maizena.

    

11. 11

    Stap 11

    Roerbak het geheel 20-30 seconden, of tot het vlees gaar is; het is beter om wat saus over te laten.

    

12. 12

    Stap 12

    Schik het vlees en de saus bovenop de komkommer. Het diner is klaar!