Xinwen Food Quatro Delícias Bolinhos de Massa Cozidos no Vapor
Esta receita de bolinhos cozidos no vapor "Quatro Felicidades", com fotos e instruções, inclui 17 etapas. Lave a abobrinha e descasque a cenoura.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave a abobrinha e descasque a cenoura.
- 02
Etapa 2
Descongelei a carne de porco moída e dividi-a em 4 porções, usando uma delas.
- 03
Etapa 3
Rale as cenouras e as abobrinhas.
- 04
Etapa 4
Pique tudo.
- 05
Etapa 5
Adicione à carne de porco moída.
- 06
Etapa 6
Adicione cebolinha e gengibre picados, molho de soja escuro, caldo de galinha, óleo de gergelim, óleo de pimenta-de-Sichuan e sal.
- 07
Etapa 7
Basta misturar bem antes de usar.
- 08
Etapa 8
Escalde a farinha com água fervente a 100 graus Celsius, misture-a até formar flocos e, em seguida, forme uma massa.
- 09
Etapa 9
Amasse a massa novamente até ficar lisa e divida-a em pequenas porções.
- 10
Etapa 10
Abra a massa em formato de disco e recheie-a com o recheio.
- 11
Etapa 11
Aperte bem as duas metades.
- 12
Etapa 12
Aperte bem as duas pontas e arrume-as formando uma flor de quatro pétalas.
- 13
Etapa 13
Corte as cenouras em rodelas e coloque-as na grelha da panela de vapor.
- 14
Etapa 14
Colocar bexiga natatória de peixe em fatias de cenoura torna o prato visualmente atraente e comestível.
- 15
Etapa 15
Cozinhe no vapor por 10 minutos e depois desligue o fogo.
- 16
Etapa 16
Imagem do produto final
- 17
Etapa 17
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.