新文食品の四大絶品蒸し餃子

作り方

1. 01

   手順 1

   ズッキーニを洗い、ニンジンの皮をむく。

   

2. 02

   手順 2

   豚ひき肉を解凍し、 4等分にして、そのうちの1つを使用しました。

   

3. 03

   手順 3

   ニンジンとズッキーニを千切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   全部切り刻んでください。

   

5. 05

   手順 5

   豚ひき肉に加える。

   

6. 06

   手順 6

   みじん切りにしたネギと生姜、濃口醤油、鶏がらスープ、ごま油、四川山椒油、塩を加える。

   

7. 07

   手順 7

   ご使用前に、よく混ぜてください。

   

8. 08

   手順 8

   小麦粉を100℃の熱湯で湯通しし、粉状になるまで混ぜ合わせ、その後生地状に成形する。

   

9. 09

   手順 9

   生地が滑らかになるまで再びこね、小さな塊に分けます。

   

10. 10

    手順 10

    生地を皮のように伸ばし、具材を詰める。

    

11. 11

    手順 11

    二つの半分をしっかりとつまんでください。

    

12. 12

    手順 12

    両端をしっかりとつまんで、4枚の花びらの形に整える。

    

13. 13

    手順 13

    ニンジンを薄切りにして蒸し器の網に並べます。

    

14. 14

    手順 14

    ニンジンのスライスに魚の浮き袋を乗せると、見た目も美しく、食べやすくなります。

    

15. 15

    手順 15

    10分間蒸したら、火を止める。

    

16. 16

    手順 16

    完成品の画像

    

17. 17

    手順 17

    完成品の画像