Xinwen Food Vier Köstlichkeiten Gedämpfte Teigtaschen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Zucchini und schälen Sie die Karotte.

   

2. 02

   Schritt 2

   Ich habe das Schweinehackfleisch aufgetaut und in 4 Portionen geteilt, von denen ich eine verwendet habe.

   

3. 03

   Schritt 3

   Karotten und Zucchini raspeln.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schneide sie alle klein.

   

5. 05

   Schritt 5

   Zum Schweinehackfleisch geben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer, dunkle Sojasauce, Hühnerbrühe, Sesamöl, Sichuanpfefferöl und Salz hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Vor Gebrauch einfach gut vermischen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Das Mehl mit kochendem Wasser bei 100 Grad Celsius übergießen, zu Mehlflocken verrühren und anschließend zu einem Teig formen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Den Teig nochmals glatt kneten und in kleine Portionen teilen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Den Teig zu einer Hülle ausrollen und mit der Füllung befüllen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Drücken Sie die beiden Hälften fest zusammen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Drücken Sie die beiden Enden fest zusammen und formen Sie daraus eine vierblättrige Blüte.

    

13. 13

    Schritt 13

    Die Karotten in Scheiben schneiden und auf den Dämpfeinsatz legen.

    

14. 14

    Schritt 14

    Wenn man Fischblasen auf Karottenscheiben legt, sieht das Ganze nicht nur ansprechend aus, sondern ist auch essbar.

    

15. 15

    Schritt 15

    10 Minuten dämpfen, dann die Hitze abstellen.

    

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    Schritt 16

    Bild des fertigen Produkts

    

17. 17

    Schritt 17

    Bild des fertigen Produkts