Xinwen Food Cuatro Delicias: Dumplings al vapor

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava el calabacín y pela la zanahoria.

   

2. 02

   Paso 2

   Descongelé la carne de cerdo picada y la dividí en 4 porciones, utilizando una de ellas.

   

3. 03

   Paso 3

   Ralla las zanahorias y los calabacines.

   

4. 04

   Paso 4

   Córtalos todos en pedazos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añadir a la carne de cerdo picada.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade cebolletas y jengibre picados, salsa de soja oscura, caldo de pollo en polvo, aceite de sésamo, aceite de pimienta de Sichuan y sal.

   

7. 07

   Paso 7

   Simplemente mezcle bien antes de usar.

   

8. 08

   Paso 8

   Escaldar la harina con agua hirviendo a 100 grados Celsius, removerla hasta que se formen hojuelas y luego darle forma de masa.

   

9. 09

   Paso 9

   Amasar la masa de nuevo hasta que esté suave y dividirla en porciones pequeñas.

   

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    Paso 10

    Extiende la masa formando una envoltura y rellénala con el relleno.

    

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    Paso 11

    Une las dos mitades con fuerza.

    

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    Paso 12

    Une firmemente los dos extremos y dales forma de flor de cuatro pétalos.

    

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    Paso 13

    Corta las zanahorias en rodajas y colócalas en la rejilla de la vaporera.

    

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    Paso 14

    Colocar vejiga natatoria de pescado sobre rodajas de zanahoria las hace a la vez visualmente atractivas y comestibles.

    

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    Paso 15

    Cocine al vapor durante 10 minutos y luego apague el fuego.

    

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    Paso 16

    Imagen del producto terminado

    

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    Paso 17

    Imagen del producto terminado