Raviolis vapeur Xinwen Food Quatre Délices
Cette recette de raviolis vapeur « Quatre Bonheurs », avec photos et instructions, comprend 17 étapes. Lavez la courgette et épluchez la carotte.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez la courgette et épluchez la carotte.
- 02
Étape 2
J'ai décongelé le porc haché et je l'ai divisé en 4 portions, dont j'ai utilisé une.
- 03
Étape 3
Râpez les carottes et les courgettes.
- 04
Étape 4
Hachez-les tous.
- 05
Étape 5
Ajouter au porc haché.
- 06
Étape 6
Ajouter les oignons verts et le gingembre hachés, la sauce soja foncée, le bouillon de poulet, l'huile de sésame, l'huile de poivre du Sichuan et le sel.
- 07
Étape 7
Bien mélanger avant utilisation.
- 08
Étape 8
Ébouillantez la farine avec de l'eau bouillante à 100 degrés Celsius, remuez-la pour obtenir des flocons de farine, puis formez une pâte.
- 09
Étape 9
Pétrissez à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et divisez-la en petites portions.
- 10
Étape 10
Étalez la pâte en une sorte de galette et garnissez-la.
- 11
Étape 11
Pincez fermement les deux moitiés ensemble.
- 12
Étape 12
Pincez fermement les deux extrémités ensemble et disposez-les en forme de fleur à quatre pétales.
- 13
Étape 13
Coupez les carottes en rondelles et placez-les sur le panier vapeur.
- 14
Étape 14
Déposer de la vessie natatoire de poisson sur des rondelles de carotte les rend à la fois visuellement attrayantes et comestibles.
- 15
Étape 15
Cuire à la vapeur pendant 10 minutes, puis éteindre le feu.
- 16
Étape 16
Image du produit fini
- 17
Étape 17
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.