新文美食 四喜蒸饺

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西葫芦洗干净胡萝卜洗干净去皮。

   

2. 02

   步骤 2

   猪肉馅解冻分4分，我用其中一分。

   

3. 03

   步骤 3

   胡萝卜，西葫芦擦丝。

   

4. 04

   步骤 4

   一起剁碎。

   

5. 05

   步骤 5

   加入猪肉馅中。

   

6. 06

   步骤 6

   加入葱姜末，老抽，鸡精，香油，花椒油，盐。

   

7. 07

   步骤 7

   搅拌均匀即可使用。

   

8. 08

   步骤 8

   一百度开水烫面，搅拌成面絮合成面团。

   

9. 09

   步骤 9

   在次揉均匀做成小剂子。

   

10. 10

    步骤 10

    擀成面皮装入馅料。

    

11. 11

    步骤 11

    中间合拢捏紧。

    

12. 12

    步骤 12

    在把两头合拢一起捏紧，整理四瓣花型。

    

13. 13

    步骤 13

    胡萝卜切片铺在蒸屉上。

    

14. 14

    步骤 14

    在把花胶放入胡萝卜片上，又好看又能吃掉。

    

15. 15

    步骤 15

    上屉蒸10分钟即可关火。

    

16. 16

    步骤 16

    成品图

    

17. 17

    步骤 17

    成品图