เกี๊ยวนึ่งสี่อย่างแสนอร่อยจาก Xinwen Food
สูตรเกี๊ยวสี่ความสุขพร้อมรูปภาพและคำแนะนำนี้ประกอบด้วย 17 ขั้นตอน เริ่มจากล้างบวบและปอกแครอท
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างบวบและปอกแครอท
- 02
ขั้นตอน 2
ฉันละลายเนื้อหมูสับแช่แข็งแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน โดยใช้ไปหนึ่งส่วน
- 03
ขั้นตอน 3
ขูดแครอทและบวบให้เป็นเส้นเล็กๆ
- 04
ขั้นตอน 4
สับพวกมันทั้งหมดให้ละเอียด
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่ลงไปในเนื้อหมูสับ
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่ต้นหอมซอย ขิงสับ ซอสถั่วเหลืองเข้มข้น น้ำซุปไก่ น้ำมันงา น้ำมันพริกเสฉวน และเกลือลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
เพียงแค่ผสมให้เข้ากันก่อนใช้งาน
- 08
ขั้นตอน 8
นำแป้งไปลวกในน้ำเดือดที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส คนให้เป็นเกล็ด แล้วปั้นเป็นก้อนแป้ง
- 09
ขั้นตอน 9
นวดแป้งอีกครั้งจนเนียน แล้วแบ่งเป็นส่วนเล็กๆ
- 10
ขั้นตอน 10
คลึงแป้งให้เป็นแผ่นกลม แล้วใส่ไส้ลงไป
- 11
ขั้นตอน 11
บีบสองส่วนเข้าด้วยกันให้แน่น
- 12
ขั้นตอน 12
บีบปลายทั้งสองข้างเข้าด้วยกันให้แน่น แล้วจัดเรียงให้เป็นรูปดอกไม้สี่กลีบ
- 13
ขั้นตอน 13
หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงบนตะแกรงนึ่ง
- 14
ขั้นตอน 14
การนำกระเพาะปลามาวางบนแครอทหั่นเป็นชิ้นๆ ทำให้ดูน่ารับประทานและกินได้ด้วย
- 15
ขั้นตอน 15
นึ่งประมาณ 10 นาที แล้วปิดไฟ
- 16
ขั้นตอน 16
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 17
ขั้นตอน 17
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้