China • Legumes e verduras

Quiabo branqueado

Name: Quiabo branqueado
Cuisine: China

Como preparar quiabo branqueado (com fotos e 5 passos). Ao escolher o quiabo, é melhor optar pelos menores em vez dos maiores, pois os maiores tendem a ser mais velhos.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Quiabo branqueado — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Ao escolher quiabo, é melhor optar pelos menores em vez dos maiores, pois os maiores tendem a ser mais velhos.
02
Etapa 2
Corte a cabeça, faça um corte horizontal no meio (ou deixe inteiro) e escalde em água fervente por cerca de um minuto. Cozinhar demais afetará a textura.
03
Etapa 3
Retire-os e coloque-os em água com gelo.
04
Etapa 4
Coloque a cebolinha, o gengibre, o alho e a pimenta em um prato, aqueça um pouco de óleo até ferver, despeje sobre os ingredientes e, em seguida, adicione molho de soja claro.
05
Etapa 5
Coloque no prato.