Okra sbollentata
Come preparare l'okra sbollentata (con immagini e 5 passaggi). Quando si sceglie l'okra, è meglio optare per quella più piccola piuttosto che per quella più grande, poiché quest'ultima tende ad essere più vecchia.
Preparazione
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Passaggio 1
Quando si sceglie l'okra, è meglio optare per i cespi più piccoli piuttosto che per quelli più grandi, poiché questi ultimi tendono ad essere più vecchi.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la testa, praticate un taglio orizzontale al centro (oppure lasciatela intera) e sbollentatela in acqua bollente per circa un minuto. Una cottura eccessiva ne altererà la consistenza.
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Passaggio 3
Toglieteli e metteteli in acqua ghiacciata.
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Passaggio 4
Mettete in un piatto i cipollotti, lo zenzero, l'aglio e i peperoncini, scaldate un po' d'olio fino a farlo bollire, versatelo sugli ingredienti e poi aggiungete la salsa di soia leggera.
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Passaggio 5
Impiattalo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.