Receitas secretas para acompanhar arroz
Uma receita secreta de acompanhamento que combina perfeitamente com arroz, com 18 passos no total. Prepare um pé de mostarda em conserva e lave-o bem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare uma mostarda em conserva e lave-a bem.
- 02
Etapa 2
Corte as pimentas em pedaços e as cebolinhas em fatias.
- 03
Etapa 3
Lave bem os pimentões verdes, retire as pontas e corte-os em fatias diagonais.
- 04
Etapa 4
Corte o repolho em tiras finas.
- 05
Etapa 5
Em seguida, deixe o repolho de molho em água por vinte minutos.
- 06
Etapa 6
Após deixar de molho, lave o repolho picado várias vezes para remover o sal, depois esprema a água e coloque no prato.
- 07
Etapa 7
Prepare dois ovos.
- 08
Etapa 8
Use pauzinhos para mexer e bater os ovos em uma única direção.
- 09
Etapa 9
Despeje uma pequena quantidade de óleo de cozinha na panela e aqueça em fogo médio-baixo.
- 10
Etapa 10
Quando o óleo começar a soltar uma leve fumaça, despeje os ovos na panela e refogue.
- 11
Etapa 11
Refogue por cerca de um minuto, depois retire os ovos e reserve.
- 12
Etapa 12
Despeje um pouco de óleo de cozinha de volta na panela, aqueça em fogo baixo e, em seguida, adicione pimentas, cebolinhas e pimenta-de-Sichuan e refogue.
- 13
Etapa 13
Após fritar até ficar aromático, adicione o repolho picado à panela e refogue em fogo médio-baixo até que a umidade evapore.
- 14
Etapa 14
Em seguida, despeje os ovos na panela e continue refogando por cerca de um minuto.
- 15
Etapa 15
Em seguida, adicione os pimentões verdes fatiados à panela e continue refogando.
- 16
Etapa 16
Em seguida, adicione sal, caldo de galinha e molho de soja claro, e refogue até ficar saboroso.
- 17
Etapa 17
Refogue por cerca de um ou dois minutos e depois coloque no prato.
- 18
Etapa 18
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.