Culinária Xinwen: Pãezinhos de Porco e Cogumelos Brancos
Nova receita de pãezinhos de carne de porco e cogumelos brancos (com fotos e instruções), 17 passos no total. Ingredientes: 300 de farinha, um ovo, 1 colher de sopa de açúcar, uma pitada de sal, 3 de fermento biológico.
Preparo
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Etapa 1
Adicione 300 gramas de farinha, um ovo, 1 colher de sopa de açúcar, uma pitada de sal e 3 gramas de fermento.
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Etapa 2
Adicione água morna e mexa até formar grumos, depois misture até obter uma massa lisa e cubra para crescer.
- 03
Etapa 3
Lave os cogumelos shiitake brancos, coloque-os em uma panela com água fervente, cozinhe até ferverem e, em seguida, retire-os.
- 04
Etapa 4
Depois de picar a fruta para recheá-la, esprema o excesso de água.
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Etapa 5
Adicionei o recheio dos bolinhos de cenoura que fiz esta manhã à mistura e mexi bem.
- 06
Etapa 6
Adicione 150 gramas de carne de porco moída e uma quantidade adequada de gengibre picado.
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Etapa 7
Adicione meia cebola (picada).
- 08
Etapa 8
Basta misturar bem.
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Etapa 9
A massa cresceu.
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Etapa 10
Faça uma massa para bolinhos.
- 11
Etapa 11
Abra a massa com um rolo até formar uma folha.
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Etapa 12
Coloque o recheio no centro, aperte-o firmemente com o polegar e mantenha-o imóvel, depois empurre e dobre-o para a frente com o dedo indicador para apertá-lo.
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Etapa 13
Unte uniformemente a cesta de vapor com óleo e coloque os pãezinhos dentro.
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Etapa 14
Cubra e deixe descansar 20 minutos, depois cozinhe no vapor 20 minutos antes de desligar o fogo.
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Etapa 15
Os pãezinhos cozidos no vapor estão prontos.
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Etapa 16
Só de olhar para eles, já me dá vontade de comer dois.
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Etapa 17
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.