gelatina de pele de três cores
Receita de gelatina de pele de porco tricolor com fotos, 8 passos no total. Raspe os pelos da pele do porco, adicione vinho de cozinha, pimenta-de-Sichuan, anis-estrelado e sal, escalde em água fervente por cerca de 7 minutos e retire.
Preparo
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Etapa 1
Raspe os pelos da pele do porco, adicione vinho de cozinha, pimenta-de-Sichuan, anis-estrelado e sal, escalde em água fervente por cerca de 7 minutos e, em seguida, retire.
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Etapa 2
Após esfriar, raspe a gordura com uma faca.
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Etapa 3
Corte a pele de porco em tiras, esfregue-a repetidamente com sal para limpá-la e divida-a em 3 partes iguais para uso posterior.
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Etapa 4
Uma porção de pele de porco foi transformada em pasta usando a função "pudim de leite" de uma máquina de fazer leite de soja e, em seguida, despejada em uma forma.
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Etapa 5
Este é um lote separado de suco de espinafre e cenoura, misturado com pele de porco e reservado.
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Etapa 6
Após congelar por cerca de 40 minutos até solidificar, adicione o molho de pele de porco à base de suco de cenoura, seguido do molho de pele de porco com espinafre.
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Etapa 7
Esta é a segunda camada de suco de cenoura e pele de porco.
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Etapa 8
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.