세 가지 색깔의 피부 젤리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지껍질의 털을 긁어내고 요리용 술, 사천 후추, 팔각, 소금을 넣은 후 끓는 물에 약 7 분간 데친 다음 건져냅니다.

   

2. 02

   단계 2

   식힌 후 칼로 기름기를 긁어내세요.

   

3. 03

   단계 3

   돼지껍데기를 길게 잘라 소금을 여러 번 문질러 깨끗하게 닦은 후, 나중에 사용할 수 있도록 3 등분합니다.

   

4. 04

   단계 4

   돼지껍질 일부를 두유 제조기의 "푸딩" 설정으로 갈아 반죽처럼 만든 후 틀에 부었다.

   

5. 05

   단계 5

   이것은 시금치와 당근 주스를 따로 만들어 돼지껍데기와 섞어 둔 것입니다.

   

6. 06

   단계 6

   약 40 분간 얼려서 단단하게 만든 후, 당근즙 베이스의 돼지껍데기 소스를 넣고, 이어서 시금치 돼지껍데기 소스를 넣습니다.

   

7. 07

   단계 7

   이것은 당근과 돼지껍데기 즙을 넣은 두 번째 층입니다.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 이미지