costeletas de porco caseiras
Receita caseira de costeletas de porco (com fotos e 15 passos). Corte o lombo de porco em fatias finas de cerca de 3 mm de espessura.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte o lombo de porco em fatias finas com cerca de 3 mm de espessura.
- 02
Etapa 2
Use um martelo de carne para desfazer a carne.
- 03
Etapa 3
Adicione um pouco de sal.
- 04
Etapa 4
Polvilhe com um pouco de amido de milho (se quiser que a carne fique mais macia, pode adicionar um pouco de amaciante em pó e água).
- 05
Etapa 5
Adicione um pouco de molho de soja claro, misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
- 06
Etapa 6
Corte o brócolis
- 07
Etapa 7
Após o branqueamento, coloque em um prato e reserve.
- 08
Etapa 8
Corte a cebola em fatias.
- 09
Etapa 9
Aqueça o óleo em uma panela.
- 10
Etapa 10
Aqueça o óleo em fogo baixo e adicione a manteiga.
- 11
Etapa 11
Adicione as costeletas de porco depois que a manteiga derreter.
- 12
Etapa 12
Frite em fogo baixo por 5 minutos, vire e frite por mais 5 minutos.
- 13
Etapa 13
Sirva as costeletas de porco fritas na frigideira.
- 14
Etapa 14
Refogue a cebola picada no óleo restante da panela.
- 15
Etapa 15
Disponha as rodelas de cebola salteadas e o brócolis escaldado em um prato; a costeleta de porco caseira está pronta.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.