Chuletas de cerdo caseras
Receta casera de chuleta de cerdo (con fotos y 15 pasos). Corta el lomo de cerdo en rodajas finas de unos 3 mm de grosor.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta el solomillo de cerdo en lonchas finas de unos 3 mm de grosor.
- 02
Paso 2
Utilice un mazo de carne para desmenuzar la carne.
- 03
Paso 3
Espolvorea un poco de sal
- 04
Paso 4
Espolvorea un poco de maicena (si quieres que la carne quede más tierna, puedes añadir un poco de ablandador de carne en polvo y agua).
- 05
Paso 5
Espolvorea un poco de salsa de soja ligera, remueve bien y deja marinar durante 10 minutos.
- 06
Paso 6
Corta el brócoli
- 07
Paso 7
Tras escaldar, servir en un plato y reservar.
- 08
Paso 8
Corta la cebolla en rodajas
- 09
Paso 9
Calentar el aceite en una sartén.
- 10
Paso 10
Calienta el aceite a fuego lento y añade la mantequilla.
- 11
Paso 11
Añade las chuletas de cerdo una vez que la mantequilla se haya derretido.
- 12
Paso 12
Cocine en una sartén a fuego lento durante 5 minutos, luego dé la vuelta y fría durante otros 5 minutos.
- 13
Paso 13
Sirva las chuletas de cerdo fritas en un plato.
- 14
Paso 14
Sofríe la cebolla picada en el aceite restante de la sartén.
- 15
Paso 15
Coloca las rodajas de cebolla salteadas y el brócoli escaldado en un plato; la chuleta de cerdo casera ya está lista.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.