bolinhas de rabanete
Como fazer bolinhas de rabanete: 18 passos no total. (Veja a foto do produto final.)
Preparo
- 01
Etapa 1
Foto do produto finalizado.
- 02
Etapa 2
Prepare os ingredientes principais: rabanete, ovos e farinha.
- 03
Etapa 3
Usei um ralador para cortar o rabanete em tiras; usei apenas metade de um rabanete.
- 04
Etapa 4
Despeje o rabanete ralado na tábua de corte e pique-o algumas vezes com uma faca até que os pedaços tenham cerca de três ou quatro centímetros de comprimento.
- 05
Etapa 5
Coloque o rabanete ralado em uma tigela.
- 06
Etapa 6
Adicione uma quantidade adequada de sal, mexa e deixe marinar 10 a 15 minutos.
- 07
Etapa 7
Adicione cebolinha e gengibre picados aos pedaços de rabanete em conserva.
- 08
Etapa 8
Adicione dois ovos.
- 09
Etapa 9
Adicione caldo de galinha e o tempero cinco especiarias.
- 10
Etapa 10
Misture bem.
- 11
Etapa 11
Adicione a farinha e mexa bem com pauzinhos.
- 12
Etapa 12
Quando formar uma pasta como esta, adicione um pouco de bicarbonato de sódio.
- 13
Etapa 13
Após misturar bem, deixe descansar 20 minutos.
- 14
Etapa 14
Aqueça a frigideira e adicione bastante óleo.
- 15
Etapa 15
Quando o óleo estiver 6 % quente, esprema as almôndegas no óleo com as mãos, certificando-se de que tenham o tamanho certo.
- 16
Etapa 16
Frite continuamente até dourar, depois retire e escorra o óleo após cerca de três minutos.
- 17
Etapa 17
A cor é linda, e o sabor também é ótimo!
- 18
Etapa 18
Vamos saborear juntos uma comida deliciosa!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.