Brotos de bambu que combinam bem com arroz
Aqui está uma receita passo 14 passo para deliciosos brotos de bambu secos, com fotos inclusas. Use um punhado de nossos brotos de bambu secos caseiros, deixe-os de molho em água quente por meia hora (ou durante a noite) e depois ferva por cerca de 20 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Pegue um punhado de nossos brotos de bambu secos, uma especialidade local, deixe-os de molho em água quente por meia hora (ou durante a noite) e depois ferva-os por cerca de 20 minutos.
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Etapa 2
Lave e escorra.
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Etapa 3
Corte em seções
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Etapa 4
Ingredientes: Corte o gengibre em tiras finas, pique as pimentas, corte as cebolinhas em seções (separe a parte branca da verde) e adicione meia colher de sopa de molho de pimenta caseiro.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a parte branca da cebolinha, o gengibre ralado e as pimentas até ficarem aromáticos.
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Etapa 6
Adicione os brotos de bambu secos picados.
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Etapa 7
Refogue por alguns instantes, depois adicione meia colher de sopa de molho de pimenta e continue refogando.
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Etapa 8
Adicione 2 colheres de sopa de molho de soja, uma pitada de sal e meia tigela de água. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
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Etapa 9
Abra a tampa, refogue algumas vezes e polvilhe com um pouco de pimenta.
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Etapa 10
Adicione cebolinha
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Etapa 11
Mexa brevemente e retire do fogo.
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Etapa 12
Muito saboroso e combina bem com arroz.
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Etapa 13
O molho de pimenta caseiro da minha sogra é incrível, com um sabor rico e picante.
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Etapa 14
Feito à mão, para que você tenha a garantia da qualidade nos detalhes.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.