Tripas de porco salteadas
Receita de intestino de porco salteado (com fotos), 7 passos no total. Corte o intestino de porco cozido em pedaços de 2.5 cm.
Preparo
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Etapa 1
Corte o intestino grosso cozido em pedaços 2.5 cm.
- 02
Etapa 2
Adicione óleo e açúcar a uma wok e caramelize o açúcar.
- 03
Etapa 3
Adicione os segmentos do intestino grosso e refogue até que estejam dourados.
- 04
Etapa 4
Adicione vinho de cozinha, vinagre de arroz, açúcar, sal, glutamato monossódico (MSG) e uma tigela pequena de água. A quantidade de vinagre deve ser generosa, como mostrado na imagem, cerca de meia tigela.
- 05
Etapa 5
Cozinhe em fogo baixo 20 minutos para que os sabores se misturem, depois reduza o molho em fogo alto até engrossar. Tempere com vinagre, açúcar, sal e pimenta.
- 06
Etapa 6
pepino cortado
- 07
Etapa 7
Sirva com cebolinha picada ou coentro.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.