Camarão e Ovo
Esta receita de camarão com ovo inclui 4 etapas. Primeiro, faça uma pequena incisão no camarão, como mostrado na imagem, para remover o cérebro e o trato intestinal.
Preparo
- 01
Etapa 1
Faça uma pequena incisão no camarão, como mostrado na imagem, para remover o cérebro e o trato intestinal.
- 02
Etapa 2
Lave os camarões e marine-os 15 minutos com sal, glutamato monossódico (MSG), caldo de galinha, açúcar, vinho de cozinha e fatias de gengibre (certifique-se de adicionar menos sal, pois o ovo salgado e o molho de soja para peixe cozido no vapor já têm sabor).
- 03
Etapa 3
Disponha os camarões em um prato conforme mostrado na imagem, quebre um ovo salgado no centro e cozinhe no vapor por 20 minutos.
- 04
Etapa 4
Depois de cozido no vapor, regue com molho de soja para peixe cozido e polvilhe com cebolinha picada. Aqueça o óleo em uma frigideira e despeje sobre o prato. É um prato com ótima apresentação.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.