Camarones y huevo
Esta receta de camarones con huevo incluye 4 pasos. Primero, haga una pequeña incisión en el camarón como se muestra en la imagen para extraer el cerebro y el tracto intestinal.
Preparación
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Paso 1
Haz una pequeña incisión en el camarón, como se muestra en la imagen, para extraer el cerebro y el tracto intestinal.
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Paso 2
Lava los camarones y marínalos 15 minutos con sal, glutamato monosódico, caldo de pollo en polvo, azúcar, vino de cocina y rodajas de jengibre (asegúrate de añadir menos sal, ya que el huevo salado y la salsa de soja para pescado al vapor ya tienen sabor).
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Paso 3
Coloca las gambas en un plato como se muestra en la imagen, rompe un huevo salado en el centro y cuécelas al vapor durante 20 minutos.
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Paso 4
Una vez cocido al vapor, rocíe con salsa de soja para pescado y espolvoree con cebolleta picada. Caliente aceite en una sartén y viértalo sobre el plato. Queda muy bien presentado.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.