Costelas de porco cozidas no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingredientes principais.

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe as costelas de porco de molho em água limpa por 1 2 (trocando a água várias vezes durante esse período).

   

3. 03

   Etapa 3

   Continue até que a maior parte do sangue tenha escorrido. (A carne fica ligeiramente esbranquiçada.)

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture o macarrão de arroz do pacote de tempero com água até obter uma mistura homogênea.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o pacote de temperos e o óleo de cozinha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Misture bem e adicione as costelas (esprema a água das costelas com as mãos).

   

7. 07

   Etapa 7

   Misture bem e coloque em uma tigela para cozinhar no vapor e deixe marinar por 1 2 , ou você pode colocar diretamente na panela a vapor durante a noite.

   

8. 08

   Etapa 8

   Corte batatas, batatas-doces ou abóbora em pedaços grandes e espalhe-os por cima.

   

9. 09

   Etapa 9

   Coloque em uma panela a vapor.

   

10. 10

    Etapa 10

    Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza para fogo médio e cozinhe no vapor por cerca de 60 minutos, ou até que as costelas estejam completamente macias e saborosas.

    

11. 11

    Etapa 11

    Retire do forno e cubra com o prato de servir.

    

12. 12

    Etapa 12

    Invertido.

    

13. 13

    Etapa 13

    Polvilhe com cebolinha picada e sirva quente.