찐 돼지갈비

조리 방법

1. 01

   단계 1

   주요 성분.

   

2. 02

   단계 2

   돼지갈비를 깨끗한 물에 1 2 동안 담가 두세요 (중간에 물을 여러 번 갈아주세요).

   

3. 03

   단계 3

   피가 거의 다 빠져나올 때까지 계속하십시오. (살점이 약간 하얗게 변합니다.)

   

4. 04

   단계 4

   양념 봉지에 든 쌀국수를 물과 함께 부드러워질 때까지 섞으세요.

   

5. 05

   단계 5

   양념 봉지와 식용유를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   잘 저어준 후 갈비를 넣으세요 (갈비는 손으로 물기를 꽉 짜주세요).

   

7. 07

   단계 7

   재료를 잘 섞어 찜통에 담아 1 2 재워두거나, 바로 찜기에 넣어 하룻밤 동안 쪄도 됩니다.

   

8. 08

   단계 8

   감자, 고구마 또는 호박을 큼직하게 썰어서 위에 얹으세요.

   

9. 09

   단계 9

   찜기에 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 약 60 분간, 또는 갈비가 완전히 부드럽고 풍미가 좋아질 때까지 쪄주세요.

    

11. 11

    단계 11

    꺼내서 서빙 접시로 덮어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    반전됨.

    

13. 13

    단계 13

    다진 파를 뿌려 뜨거울 때 드세요.