Żeberka wieprzowe na parze
Żeberka wieprzowe na parze z mąką ryżową: Przepis 13 kroku ze zdjęciami. Główne składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Główne składniki.
- 02
Krok 2
Żeberka wieprzowe namoczyć w czystej wodzie na 1 2 (kilkakrotnie zmieniając wodę).
- 03
Krok 3
Kontynuuj, aż większość krwi wypłynie. (Miąższ stanie się lekko biały.)
- 04
Krok 4
Wymieszaj makaron ryżowy z przyprawą w wodzie do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 05
Krok 5
Dodaj torebkę z przyprawą i olej kuchenny.
- 06
Krok 6
Dokładnie wymieszaj i dodaj żeberka (wyciśnij wodę z żeberek ręcznie).
- 07
Krok 7
Dokładnie wymieszaj i umieść w naczyniu do gotowania na parze, aby się marynowało przez 1 2 , lub włóż je od razu do parowaru i pozostaw na noc.
- 08
Krok 8
Pokrój ziemniaki, bataty lub dynię w duże kawałki i rozłóż je na wierzchu.
- 09
Krok 9
Umieść w parowarze.
- 10
Krok 10
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na parze przez około 60 minut lub do momentu, aż żeberka będą całkowicie miękkie i nabiorą smaku.
- 11
Krok 11
Wyjmij i przykryj talerzem.
- 12
Krok 12
Odwrotny.
- 13
Krok 13
Posypać posiekaną zieloną cebulką i podawać na gorąco.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.