Gedämpfte Schweinerippchen
Gedämpfte Schweinerippchen mit Reismehl: 13 Schritt-Anleitung und Bildern. Hauptzutaten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Hauptzutaten.
- 02
Schritt 2
Die Schweinerippchen 1 2 in sauberem Wasser einweichen (das Wasser dabei mehrmals wechseln).
- 03
Schritt 3
Fahren Sie fort, bis das meiste Blut herausgesickert ist. (Das Fleisch verfärbt sich leicht weiß.)
- 04
Schritt 4
Vermischen Sie die Reisnudeln aus der Gewürzpackung mit Wasser, bis eine glatte Masse entsteht.
- 05
Schritt 5
Gewürzbeutel und Speiseöl hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Gut umrühren und die Rippchen dazugeben (vorher das Wasser von den Rippchen mit der Hand ausdrücken).
- 07
Schritt 7
Gut vermischen und in eine dampfende Schüssel geben, um 1 2 zu marinieren, oder man kann es direkt über Nacht in den Dampfgarer geben.
- 08
Schritt 8
Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Kürbis in große Stücke schneiden und darauf verteilen.
- 09
Schritt 9
Gib es in einen Dampfgarer.
- 10
Schritt 10
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 60 Minuten dämpfen, oder bis die Rippchen vollständig zart und aromatisch sind.
- 11
Schritt 11
Nimm es heraus und decke es mit dem Servierteller ab.
- 12
Schritt 12
Umgekehrt.
- 13
Schritt 13
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und heiß servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.