粉蒸排骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   主要食材。

   

2. 02

   步骤 2

   排骨用清水浸泡1-2小时（中间多换几次水）。

   

3. 03

   步骤 3

   直到血水差不都淅出来的状态。（肉微微变白）

   

4. 04

   步骤 4

   调料包中的米粉加入水调匀。

   

5. 05

   步骤 5

   再加入调味酱包和食用油。

   

6. 06

   步骤 6

   搅拌均匀放入排骨（排骨用手挤一下水）。

   

7. 07

   步骤 7

   抓匀放入蒸碗中码味1-2小时，直接进夜也可。

   

8. 08

   步骤 8

   土豆或者红薯、南瓜切大块铺面。

   

9. 09

   步骤 9

   放入蒸锅。

   

10. 10

    步骤 10

    大火烧开后转中火蒸60分钟左右。直到排骨完全软烂入味即可。

    

11. 11

    步骤 11

    拿出，上面盖上盛菜盘子。

    

12. 12

    步骤 12

    倒扣。

    

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    步骤 13

    撒上葱花，趁热食用。