Sopa de tomate e tofu
Receita de Sopa de Tomate e Tofu (com fotos), 14 passos no total. Pique a cebolinha e o coentro, separando a parte branca da parte verde da cebolinha.
Preparo
- 01
Etapa 1
Pique as cebolinhas e o coentro, separando as partes brancas das verdes das cebolinhas.
- 02
Etapa 2
Escalde os tomates em água fervente e depois descasque-os.
- 03
Etapa 3
Em seguida, corte-o em cubos.
- 04
Etapa 4
Corte o tofu sedoso em cubos.
- 05
Etapa 5
Coloque um pouco de óleo na panela, adicione a parte branca da cebolinha e refogue até ficar aromática.
- 06
Etapa 6
Em seguida, adicione os tomates picados.
- 07
Etapa 7
Refogue até que os tomates liberem seu suco e fiquem macios.
- 08
Etapa 8
Ferva água em outra panela, despeje os tomates refogados e, depois que ferver, adicione o tofu.
- 09
Etapa 9
Mexa delicadamente.
- 10
Etapa 10
Após ferver, adicione a mistura de amido de milho dissolvido em água. Mexa bem até o caldo engrossar ligeiramente.
- 11
Etapa 11
Em seguida, adicione algas marinhas.
- 12
Etapa 12
Adicione camarão seco.
- 13
Etapa 13
Adicione coentro e cebolinha.
- 14
Etapa 14
Basta adicionar sal.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.