番茄豆腐羹

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   切好葱和香菜，葱白和葱叶分开。

   

2. 02

   步骤 2

   番茄用开水烫一下撕皮。

   

3. 03

   步骤 3

   再切丁。

   

4. 04

   步骤 4

   内酯豆腐切丁。

   

5. 05

   步骤 5

   锅里放一点油，把葱白放下去炒一下，会有香味出来。

   

6. 06

   步骤 6

   再倒入番茄丁。

   

7. 07

   步骤 7

   翻炒到番茄出沙。

   

8. 08

   步骤 8

   另一个锅烧水，把炒好的番茄倒进去，烧开后再将豆腐倒进去。

   

9. 09

   步骤 9

   轻轻搅拌一下。

   

10. 10

    步骤 10

    烧开了后倒入用水搅拌好的芡粉水。搅拌好，到汤汁有点粘稠。

    

11. 11

    步骤 11

    再放紫菜。

    

12. 12

    步骤 12

    放虾皮。

    

13. 13

    步骤 13

    放香菜和葱。

    

14. 14

    步骤 14

    放盐就可以了。