Tiras de berinjela frias
Aqui está um guia passo a passo para preparar salada fria de berinjela, com 9 etapas no total. Retire a ponta da berinjela e lave-a bem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Retire a ponta da berinjela e lave-a bem.
- 02
Etapa 2
Pique finamente as cebolinhas.
- 03
Etapa 3
Prepare um molho de óleo de pimenta e polvilhe cebolinha picada por cima. (O óleo de pimenta foi preparado previamente; ele contém sal, glutamato monossódico, caldo de galinha, pimenta em pó, sementes de gergelim, molho de soja claro e molho de soja escuro, e o sabor já está ajustado.)
- 04
Etapa 4
Corte a berinjela em pedaços de aproximadamente cinco centímetros de comprimento.
- 05
Etapa 5
Corte a berinjela em tiras de aproximadamente um centímetro de largura e disponha-as em um prato.
- 06
Etapa 6
Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela, disponha a berinjela em uma grelha para cozimento a vapor e cozinhe em fogo médio 25 minutos.
- 07
Etapa 7
Retire as tiras de berinjela cozidas no vapor.
- 08
Etapa 8
Regue com óleo de pimenta e misture bem antes de servir.
- 09
Etapa 9
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.