Tiras de berenjena fría
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar ensalada fría de berenjena, con 9 pasos en total. Retira el extremo de la berenjena y lávala bien.
Preparación
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Paso 1
Retire el extremo de la berenjena y lávela bien.
- 02
Paso 2
Pica finamente las cebolletas.
- 03
Paso 3
Prepara un plato con aceite de chile y espolvorea cebolletas picadas por encima. (El aceite de chile se preparó con antelación; contiene sal, glutamato monosódico, caldo de pollo en polvo, chile en polvo, semillas de sésamo, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, y el sabor ya está ajustado).
- 04
Paso 4
Corta la berenjena en trozos de unos cinco centímetros de largo.
- 05
Paso 5
Corta la berenjena en tiras de aproximadamente un centímetro de ancho y colócalas en un plato.
- 06
Paso 6
Vierta la cantidad adecuada de agua en una olla, coloque la berenjena sobre una rejilla para cocinar al vapor y cocine al vapor a fuego medio 25 minutos.
- 07
Paso 7
Retire las tiras de berenjena cocidas al vapor.
- 08
Paso 8
Rocíe con aceite de chile y mezcle bien antes de servir.
- 09
Paso 9
Imagen del producto terminado
Nutrición
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