Zimne paski bakłażana

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń ogonek z bakłażana i dokładnie go umyj.

   

2. 02

   Krok 2

   Szczypiorek drobno posiekać.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj miskę z olejem chili i posyp posiekaną szczypiorkiem. (Olej chili został przygotowany wcześniej; zawiera sól, glutaminian sodu, bulion z kurczaka, proszek chili, nasiona sezamu, jasny i ciemny sos sojowy, a smak jest już wyregulowany).

   

4. 04

   Krok 4

   Bakłażana pokroić na kawałki o długości około pięciu centymetrów.

   

5. 05

   Krok 5

   Bakłażana pokroić w paski o szerokości około jednego centymetra i ułożyć na talerzu.

   

6. 06

   Krok 6

   Wlej odpowiednią ilość wody do garnka, umieść bakłażana na parowarze i gotuj na średnim ogniu 25 minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyjmij ugotowane na parze paski bakłażana.

   

8. 08

   Krok 8

   Przed podaniem skropić olejem chili i dobrze wymieszać.

   

9. 09

   Krok 9

   Obraz gotowego produktu