Striscioline di melanzane fredde
Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata fredda di melanzane, in 9 passaggi in totale. Rimuovi la parte finale della melanzana e lavala accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovi la parte terminale della melanzana e lavala accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente i cipollotti.
- 03
Passaggio 3
Preparate una ciotola di olio al peperoncino e cospargetela con cipollotti tritati. (L'olio al peperoncino è stato preparato in precedenza; contiene sale, glutammato monosodico, brodo di pollo, peperoncino in polvere, semi di sesamo, salsa di soia chiara e salsa di soia scura, e il sapore è già bilanciato.)
- 04
Passaggio 4
Tagliate la melanzana a spicchi di circa cinque centimetri di lunghezza.
- 05
Passaggio 5
Tagliate la melanzana a strisce di circa un centimetro di larghezza e disponetele su un piatto.
- 06
Passaggio 6
Mettete una quantità d'acqua adeguata in una pentola, adagiate le melanzane su una griglia per la cottura a vapore e cuocetele a vapore a fuoco medio 25 minuti.
- 07
Passaggio 7
Togliere le strisce di melanzane cotte al vapore.
- 08
Passaggio 8
Condire con un filo d'olio al peperoncino e mescolare bene prima di servire.
- 09
Passaggio 9
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.