Costelas de porco braseadas
Receita de costelinha de porco assada com fotos, 5 passos no total. Prepare os temperos, como cebolinha, gengibre e alho.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare a cebolinha, o gengibre, o alho e os demais temperos.
- 02
Etapa 2
Prepare o molho de soja, o vinho de cozinha, o caldo de galinha e outros condimentos.
- 03
Etapa 3
Deixe a beldroega de molho na água e lave-a bem.
- 04
Etapa 4
Coloque as costelas lavadas em uma panela com água fria, cozinhe até ficarem macias e escorra.
- 05
Etapa 5
Refogue a cebolinha, o gengibre, o alho e os demais temperos em óleo numa panela. Em seguida, adicione as costelas de porco cozidas e refogue até dourarem. Adicione o vinho de cozinha e os outros temperos e refogue tudo junto. Por fim, despeje água fervente suficiente para cobrir as costelas e cozinhe em fogo baixo 40 minutos. Adicione uma pitada de sal.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.