Geschmorte Schweinerippchen
Rezept für geschmorte Schweinerippchen mit Bildern, insgesamt 5 Schritte. Gewürze wie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und weitere Gewürze vor.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie Sojasauce, Kochwein, Hühnerbrühe und weitere Würzmittel vor.
- 03
Schritt 3
Die Portulakwurzel in Wasser einweichen und gründlich waschen.
- 04
Schritt 4
Die gewaschenen Rippchen in einen Topf mit kaltem Wasser geben, gar kochen und abtropfen lassen.
- 05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und weitere Gewürze in Öl in einem Topf anbraten. Die gekochten Schweinerippchen dazugeben und goldbraun braten. Kochwein und weitere Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend so viel kochendes Wasser angießen, dass die Rippchen bedeckt sind, und 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mit etwas Salz abschmecken.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.