Carne salteada com brotos de bambu

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare brotos de bambu frescos da primavera.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare a carne

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte os ingredientes e deixe-os marinar com gengibre, sal e óleo 10 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Achate os brotos de bambu e corte-os em pedaços.

   

5. 05

   Etapa 5

   Pique os tomates e amasse o alho.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma wok e refogue a carne.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue a carne até que não esteja mais crua e reserve.

   

8. 08

   Etapa 8

   Tomates em óleo quente

   

9. 09

   Etapa 9

   Brotos de bambu

   

10. 10

    Etapa 10

    Refogue os brotos de bambu até ficarem cozidos, depois adicione a carne, o molho de soja e o molho de ostra. Refogue bem para incorporar.

    

11. 11

    Etapa 11

    Galvanização