Smażona wołowina z pędami bambusa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj świeże wiosenne pędy bambusa

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj wołowinę

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój składniki i marynuj je w imbirze, soli i oliwie 10 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Spłaszcz pędy bambusa i pokrój je na kawałki.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój pomidory i zmiażdż czosnek.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku i podsmaż wołowinę

   

7. 07

   Krok 7

   Smaż wołowinę, aż nie będzie surowa, a następnie odstaw.

   

8. 08

   Krok 8

   Pomidory w gorącym oleju

   

9. 09

   Krok 9

   Pędy bambusa

   

10. 10

    Krok 10

    Smaż pędy bambusa, aż będą prawie ugotowane, następnie dodaj wołowinę, sos sojowy i sos ostrygowy. Smaż równomiernie.

    

11. 11

    Krok 11

    Platerowanie