春笋炒牛肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备新鲜春笋

   

2. 02

   步骤 2

   准备牛肉

   

3. 03

   步骤 3

   切好用姜、盐、油腌制10分钟

   

4. 04

   步骤 4

   春笋拍扁，切段

   

5. 05

   步骤 5

   番茄切好，大蒜拍扁

   

6. 06

   步骤 6

   热锅下油炒牛肉

   

7. 07

   步骤 7

   牛肉炒至断生装盘备用

   

8. 08

   步骤 8

   热油下番茄

   

9. 09

   步骤 9

   下春笋

   

10. 10

    步骤 10

    春笋炒至断生加入牛肉，加入酱油、耗油，翻炒均匀

    

11. 11

    步骤 11

    装盘