เนื้อผัดหน่อไม้

Name: เนื้อผัดหน่อไม้
Cuisine: China

วิธีทำเนื้อผัดหน่อไม้ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เตรียมหน่อไม้สด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมหน่อไม้สดสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
02
ขั้นตอน 2
เตรียมเนื้อวัว
03
ขั้นตอน 3
หั่นส่วนผสมแล้วนำไปหมักกับขิง เกลือ และน้ำมัน 10 นาที
04
ขั้นตอน 4
แผ่หน่อไม้ให้แบนแล้วตัดเป็นท่อนๆ
05
ขั้นตอน 5
หั่นมะเขือเทศและทุบกระเทียม
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดเนื้อวัว
07
ขั้นตอน 7
ผัดเนื้อวัวจนสุกทั่ว แล้วพักไว้
08
ขั้นตอน 8
มะเขือเทศในน้ำมันร้อน
09
ขั้นตอน 9
หน่อไม้
10
ขั้นตอน 10
ผัดหน่อไม้จนสุกพอดี จากนั้นใส่เนื้อวัว ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
11
ขั้นตอน 11
การชุบ