Carne de porco agridoce
Como preparar carne de porco agridoce (Guo Bao Rou) com fotos e instruções, em 8 etapas no total. Despeje óleo até a metade de uma panela.
Preparo
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Etapa 1
Despeje metade de uma panela de óleo.
- 02
Etapa 2
Mergulhe a carne magra picada na mistura de amido preparada e cubra-a completamente com o amido.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo a 8 % da sua temperatura ideal, adicione as fatias de carne de porco magra empanadas em amido e frite até dourar.
- 04
Etapa 4
Frite até dourar e depois escorra o óleo.
- 05
Etapa 5
Adicione água, açúcar, molho de tomate e vinagre branco a uma panela e mexa constantemente até formar um molho borbulhante.
- 06
Etapa 6
Adicione a carne frita, mexa algumas vezes e retire da panela.
- 07
Etapa 7
Polvilhe com cebolinha verde e cenoura raladas (sem apresentação elaborada).
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Etapa 8
Pronto para comer
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.