Cerdo agridulce
Cómo preparar cerdo agridulce (Guo Bao Rou) con imágenes e instrucciones, 8 pasos en total. Vierta media olla de aceite.
Preparación
- 01
Paso 1
Vierta media olla de aceite
- 02
Paso 2
Sumerge la carne magra picada en la mezcla de almidón preparada y cúbrela completamente con el almidón.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite al 8 % de su temperatura, luego agrega las lonchas de cerdo magro rebozadas en almidón y fríelas hasta que estén doradas.
- 04
Paso 4
Freír hasta que estén dorados y luego escurrir en el aceite.
- 05
Paso 5
Añade agua, azúcar, salsa de tomate y vinagre blanco a una olla y remueve constantemente hasta que se forme una salsa burbujeante.
- 06
Paso 6
Añade la carne frita, remueve un par de veces y retira de la sartén.
- 07
Paso 7
Espolvorear con cebolletas y zanahorias ralladas (sin presentación sofisticada).
- 08
Paso 8
Listo para comer
Nutrición
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