Zoetzure varkensvlees
Zo maak je zoetzure varkensvlees (Guo Bao Rou) met foto's en instructies, in totaal 8 stappen. Giet een halve pan olie in de pan.
Bereiding
- 01
Stap 1
Giet er een halve pan olie bij.
- 02
Stap 2
Dompel het in stukjes gesneden magere vlees in het bereide zetmeelmengsel en bedek het ermee.
- 03
Stap 3
Verhit de olie tot 8 % van de normale temperatuur en voeg dan de met maizena bedekte plakjes mager varkensvlees toe. Bak ze goudbruin.
- 04
Stap 4
Bak ze goudbruin en laat ze vervolgens uitlekken in de olie.
- 05
Stap 5
Doe water, suiker, tomatensaus en witte azijn in een pan en roer constant tot er een bubbelende saus ontstaat.
- 06
Stap 6
Voeg het gebakken vlees toe, roer een paar keer door en haal het uit de pan.
- 07
Stap 7
Bestrooi met gesnipperde groene uien en wortels (geen ingewikkelde presentatie nodig).
- 08
Stap 8
Klaar om te eten
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.