锅包肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   倒入半锅油

   

2. 02

   步骤 2

   把切好的瘦肉小片儿，放入调好的淀粉中粘淀粉

   

3. 03

   步骤 3

   油温8成热，下入裹好淀粉的瘦肉片，炸成金黄状

   

4. 04

   步骤 4

   炸好捞出控油

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放入适量水，白糖，番茄酱，白醋，不断搅拌，直至变成大泡的汤汁

   

6. 06

   步骤 6

   放入炸好的肉，翻两下，出锅

   

7. 07

   步骤 7

   撒上葱丝和胡萝卜丝，（这里没摆造型）

   

8. 08

   步骤 8

   准备开吃