Brócolis e linguiça salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o brócolis em floretes uniformes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe de molho em água com sal por 15 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Branqueie o brócolis em água fervente por dois a três minutos. Adicionar um pouco de sal e azeite deixará o brócolis mais verde.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte a linguiça em fatias finas e uniformes.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira, refogue a linguiça rapidamente e, em seguida, retire-a da frigideira.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue o alho picado no azeite restante até ficar perfumado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione brócolis

   

8. 08

   Etapa 8

   Após refogar por alguns instantes, adicione a linguiça chinesa e refogue junto. Tempere com sal e um pouco de molho de ostra.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue até que os ingredientes estejam bem misturados e saborosos, retire do fogo e sirva.

   

10. 10

    Etapa 10

    Monte o prato, tire uma foto do resultado final e pronto: um delicioso e nutritivo brócolis salteado com linguiça está finalizado.